私の作るおいしくてヘルシーな料理の一例です。

私のおススメレシピは胸肉のロールまきです。胸肉は脂身が少ないので体にもいい食品です。少しパサパサしていますが料理の作り方次第でとても美味しくできます。一例が胸肉のロールまきです。材料は胸肉二枚と塩コショウとブラックペッパーとタルタルソースです。用意するものは中ぐらいの鍋とサランラップと水です。まず胸肉を一枚出して包丁で切り目を入れて開きます。二枚目も同じように開きます。糖尿病の人や脂身が気になる人は皮をはぎとります。皮がついてなかった方に塩コショウとブラックペッパーを振りかけます。ブラックペッパーはたっぷりかけると美味しいです。そしたら胸肉をクルクルまきます。まいて形を整えたらサランラップで五回向きをかえながらまきます。二枚目も同様にサランラップで五回まきます。鍋に水をたっぷり入れて水の中にまいた胸肉を二個入れます。水が沸騰して25分たったら鍋で5分くらいむらします。時間が経ったらサランラップを二個ともはがします。お肉が熱いので気をつけて1センチの厚さに輪切りにします。お皿に盛ってタルタルソースをかけてできあがりです。野菜が欲しければきゃべつの千切りとトマトを付け合わせたらいいでしょう。これが私のおススメレシピです。ミュゼ 100円